Hovedret

Vegansk lasagne

Denne veganske lasagne er lige, som en lasagne skal være: sød, salt, snasket, blød og lækker. Jeg har ofte serveret den for gæster og bliver altid spurgt om opskriften, men af en eller anden grund […]

tomatpesto
Dips sauce og dressinger

Tomatpesto

For nylig var jeg på Stengården med en god veninde. Stengården er muligvis den lækreste butik i hele landet, og når jeg kommer derind, bliver jeg helt salig og får små, blinkende julelys i øjnene. […]

Vegansk moussaka
Hovedret

Vegansk moussaka-ish

Jeg bryder mig virkelig ikke om madspild. Derfor forsøger jeg jævnligt at sammensætte nye retter ud fra de grøntsager i køleskabet, som nærmer sig sidste udkald, så de ikke ender i skraldespanden. I går blev […]